Tuscan Chicken Pasta

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Erleben Sie mit dieser köstlichen Tuscan Chicken Pasta die Aromen der italienischen Küche. Zarte Hähnchenbruststücke werden in einer cremigen, würzigen Sauce aus sonnengetrockneten Tomaten und frischem Spinat zubereitet und mit al dente Pasta vereint. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein Genuss für die ganze Familie! Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein romantisches Abendessen bei Kerzenschein.

Theresa Albrecht

Erstellt von

Theresa Albrecht

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T08:13:01.787Z

Die Kombination aus Hähnchen, Spinat und sonnengetrockneten Tomaten ist ein wahrer Genuss und verspricht, Ihre Geschmacksknospen zu verzaubern.

Die Aromen der Toskana

Die Toskana ist bekannt für ihre atemberaubenden Landschaften und köstliche Küche. Diese der Region nachempfundene Pasta mit Hähnchen fasst die Essenz der toskanischen Aromen zusammen. Durch die Kombination von zarten Hähnchenbruststücken, intensiven sonnengetrockneten Tomaten und frischem Spinat wird dieses Gericht zu einem Fest des Geschmacks. Jedes Biss vermittelt ein Gefühl von Wärme und Gemütlichkeit, das an ein Abendessen in einem traditionellen toskanischen Restaurant erinnert.

Sonnengetrocknete Tomaten sind nicht nur geschmacklich intensiver als frische Tomaten, sondern sie verleihen dem Gericht auch eine schöne, lebendige Farbe. Sie sind ein fester Bestandteil der italienischen Küche und bringen den Geschmack der italienischen Sommermonate direkt auf Ihren Teller. Die Kombination dieser Zutaten sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und herzhafter Note, was dieses Rezept so besonders macht.

Ein schnelles und leichtes Gericht

Ob für ein schnelles Mittagessen oder ein romantisches Abendessen, diese Tuscan Chicken Pasta ist die ideale Wahl. Die Zubereitungszeit ist überschaubar und die Zutaten sind leicht erhältlich. In weniger als 30 Minuten können Sie ein vollwertiges Gericht auf den Tisch bringen, das sowohl die Familie als auch Gäste begeistert. Die unkomplizierte Zubereitung macht es auch zu einer idealen Option für Kochanfänger, die sich in der italienischen Küche versuchen möchten.

Die Verwendung von frischen Zutaten wie Spinat und Parmesan steigert nicht nur den Geschmack, sondern liefert auch wertvolle Nährstoffe. Diese Pasta ist somit nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Wahl für alle, die sich bewusst ernähren möchten. Sie können die Zutaten nach Belieben variieren und das Rezept an Ihren Geschmack anpassen.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Pasta perfekt al dente ist, achten Sie darauf, die Kochzeit genau einzuhalten. Wenn Sie die Pasta abgießen, geben Sie etwas von dem Nudelwasser auf die Seite, bevor Sie die Sauce hinzufügen. Das stärkehaltige Wasser kann helfen, die Sauce besser zu binden und sorgt für eine cremigere Textur.

Ein weiterer Tipp ist, den Parmesan frisch zu reiben. Frisch geriebener Käse schmilzt besser und sorgt für eine intensivere Geschmacksnote. Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Käsesorten, wie z.B. Pecorino oder Grana Padano, um Ihre eigene Note in dieses klassische Rezept zu bringen. So wird jedes Mal, wenn Sie dieses Gericht zubereiten, zu einem neuen Geschmackserlebnis.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für die Tuscan Chicken Pasta

  • 400g Pasta (z.B. Penne oder Farfalle)
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 150g sonnengetrocknete Tomaten
  • 200g frischer Spinat
  • 200ml Sahne
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50g Parmesan, gerieben
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Alle Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein.

Zubereitung

Zubereitung

Pasta kochen

Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente gemäß den Anweisungen auf der Packung.

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die in Würfel geschnittenen Hähnchenbrustfilets an, bis sie goldbraun sind. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz mit.

Sauce zubereiten

Fügen Sie die sonnengetrockneten Tomaten und den Spinat hinzu. Gießen Sie die Sahne darüber und lassen Sie die Sauce kurz köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Vermengen

Mischen Sie die gekochte Pasta unter die Sauce. Streuen Sie den geriebenen Parmesan darüber und vermengen Sie alles gut.

Servieren

Servieren Sie die Tuscan Chicken Pasta heiß und garnieren Sie nach Belieben mit weiterem Parmesan.

Genießen Sie dieses leckere Gericht!

Häufige Fragen

Wie kann ich dieses Rezept variieren? Sie können zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzufügen, um mehr Farbe und Nährstoffe in das Gericht zu bringen. Auch die Verwendung von verschiedenen Fleischsorten, wie Pute oder Schwein, kann zu spannenden Geschmacksvariationen führen.

Ist dieses Gericht auch für eine glutenfreie Ernährung geeignet? Ja, Sie können glutenfreie Pasta verwenden, um dieses Rezept für Glutenempfindliche anpassbar zu machen. Die Anpassung der Zutaten ermöglicht es, dieses köstliche Gericht mit vielen verschiedenen Diäten zu vereinbaren.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste haben, können Sie die Pasta in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleibt in der Regel 2-3 Tage frisch. Zum Aufwärmen empfehlen wir, etwas Sahne oder Olivenöl hinzuzufügen, um die Cremigkeit wiederherzustellen und Austrocknung zu vermeiden.

Für eine einfache Aufwertung der Reste können Sie frische Kräuter oder einen Spritzer Zitrone hinzufügen, um den Geschmack aufzufrischen. Dies sorgt dafür, dass das Gericht auch am nächsten Tag noch köstlich schmeckt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Pasta im Voraus kochen und die Sauce getrennt lagern.

→ Was kann ich als Beilage servieren?

Ein frischer grüner Salat passt hervorragend dazu.

Tuscan Chicken Pasta

Erleben Sie mit dieser köstlichen Tuscan Chicken Pasta die Aromen der italienischen Küche. Zarte Hähnchenbruststücke werden in einer cremigen, würzigen Sauce aus sonnengetrockneten Tomaten und frischem Spinat zubereitet und mit al dente Pasta vereint. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein Genuss für die ganze Familie! Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein romantisches Abendessen bei Kerzenschein.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Theresa Albrecht

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Tuscan Chicken Pasta

  1. 400g Pasta (z.B. Penne oder Farfalle)
  2. 2 Hähnchenbrustfilets
  3. 150g sonnengetrocknete Tomaten
  4. 200g frischer Spinat
  5. 200ml Sahne
  6. 2 Knoblauchzehen
  7. 50g Parmesan, gerieben
  8. Olivenöl
  9. Salz
  10. Pfeffer

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente gemäß den Anweisungen auf der Packung.

Schritt 02

Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die in Würfel geschnittenen Hähnchenbrustfilets an, bis sie goldbraun sind. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz mit.

Schritt 03

Fügen Sie die sonnengetrockneten Tomaten und den Spinat hinzu. Gießen Sie die Sahne darüber und lassen Sie die Sauce kurz köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 04

Mischen Sie die gekochte Pasta unter die Sauce. Streuen Sie den geriebenen Parmesan darüber und vermengen Sie alles gut.

Schritt 05

Servieren Sie die Tuscan Chicken Pasta heiß und garnieren Sie nach Belieben mit weiterem Parmesan.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600 kcal
  • Protein: 30 g
  • Kohlenhydrate: 70 g
  • Fett: 25 g