Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Dieses einfache Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen vereint süße und würzige Aromen in einem köstlichen Abendessen. Mit zartem Hähnchen, das in einer hausgemachten Honig-Senf-Sauce mariniert und anschließend perfekt gebraten wird, wird dieses Gericht zum Highlight auf deinem Tisch. Serviert mit fluffigem Reis, ist es nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine gesunde und befriedigende Wahl für jedes Abendessen. Ideal für hektische Wochentage oder gemütliche Familienessen.

Theresa Albrecht

Erstellt von

Theresa Albrecht

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T14:01:47.739Z

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Nährstoffen und perfekt für einen schnellen Wochentag. Es kombiniert die Süße von Honig mit der Schärfe von Senf, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Die perfekte Balance von Aromen

Das Schnelle Honig Senf Hähnchen überzeugt durch die harmonische Kombination aus süßen und würzigen Noten. Der Honig bringt eine natürliche Süße mit, während der Dijon-Senf dem Gericht die nötige Würze verleiht. Diese ausgewogene Geschmackskomposition macht das Gericht besonders schmackhaft und sorgt dafür, dass es sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.

Zusätzlich wird der unverwechselbare Geschmack des Hähnchens durch die Marinade intensiviert. Durch das Marinieren des Hähnchens in der Honig-Senf-Sauce werden die Aromen tief in das Fleisch eingezogen, was zu einem saftigen und aromatischen Gericht führt. Das Hähnchen bleibt zart und saftig, während es gleichzeitig mit einer köstlichen Kruste überzogen wird.

Schnelle Zubereitung für hektische Tage

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist die Geschwindigkeit der Zubereitung. In weniger als 30 Minuten können Sie ein köstliches und nahrhaftes Abendessen auf den Tisch bringen. Dies macht es zur idealen Wahl für beschäftigte Wochentage, wenn die Zeit knapp ist, aber dennoch eine gesunde Mahlzeit serviert werden soll.

Darüber hinaus ist das Rezept einfach zu befolgen und erfordert nur wenige Zutaten, die in den meisten Küchen zu finden sind. Mit einer kurzen Marinierzeit und schnellem Garen lässt sich das Hähnchen im Handumdrehen zubereiten. Kombiniert mit dem Reis, der ebenfalls schnell gekocht wird, ist dieses Gericht perfekt für Alleinstehende oder Familien.

Gesund und nahrhaft

Das Schnelle Honig Senf Hähnchen ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle, die essentielle Nährstoffe bietet, während die Verwendung von Honig und Dijon-Senf im Vergleich zu schweren Saucen eine leichtere Option darstellt. Diese Kombination macht das Gericht zu einer besser verdaulichen Wahl ohne überflüssige Kalorien.

Das Gericht lässt sich auch leicht anpassen, um es noch gesünder zu gestalten. Fügen Sie einfach frisches Gemüse hinzu, das während des Bratens des Hähnchens in der Pfanne gegart werden kann. Gemüsesorten wie Brokkoli, Paprika oder Zucchini sind hervorragende Optionen, um zusätzliche Vitamine und Mineralien zu integrieren.

Zutaten

Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für das Honig Senf Hähnchen

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 3 EL Honig
  • 3 EL Dijon-Senf
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zutaten für den Reis

  • 250 g Reis (z.B. Jasminreis)
  • 500 ml Wasser
  • 1 Prise Salz

Die Zutaten sind bereit, um zu einem köstlichen Gericht verarbeitet zu werden!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um das Hähnchen und den Reis zuzubereiten:

Hähnchen marinieren

Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in Stücke und vermischen Sie es in einer Schüssel mit Honig, Dijon-Senf, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Lassen Sie es mindestens 10 Minuten marinieren.

Reis kochen

Erhitzen Sie das Wasser mit einer Prise Salz in einem Topf bis zum Kochen. Fügen Sie den Reis hinzu, decken Sie den Topf ab und reduzieren Sie die Hitze. Lassen Sie den Reis für 15 Minuten köcheln, bis das Wasser vollständig aufgesogen ist.

Hähnchen braten

In einer großen Pfanne das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze braten, bis es goldbraun und durchgegart ist, etwa 5-7 Minuten pro Seite.

Servieren

Den Reis auf Tellern anrichten, das Hähnchen darauf legen und warm servieren. Genießen Sie Ihr leckeres Honig Senf Hähnchen!

Ihr schnelles Honig Senf Hähnchen ist nun bereit zum Genießen!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Hähnchen gleichmäßig gar wird, schneiden Sie die Brustfilets in gleichmäßige Stücke. Dies fördert nicht nur eine gleichmäßige Garung, sondern sorgt auch für eine ansehnliche Präsentation auf dem Teller. Je dünner die Stücke sind, desto schneller und gleichmäßiger garen sie, ohne auszutrocknen.

Verwenden Sie frische Zutaten, wo immer es möglich ist. Frischer Dijon-Senf und hochwertiger Honig tragen wesentlich zur Geschmacksentwicklung bei und verleihen dem Gericht eine besondere Note. Achten Sie darauf, den Senf und den Honig gut zu vermischen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Honig Senf Hähnchen zusammen mit einem frisch zubereiteten grünen Salat. Ein einfacher Blattsalat mit einer leichten Vinaigrette ergänzt die Aromen des Hähnchens und sorgt für eine frische Komponente auf dem Teller. Auch gebratenes oder gedämpftes Gemüse passt hervorragend zu diesem Gericht.

Für eine besonders ansprechende Präsentation können Sie das Hähnchen auf dem Reis anrichten und mit frischen Kräutern garnieren. Petersilie oder Schnittlauch verleihen eine aromatische Note und sehen zudem dekorativ aus. Genießen Sie dazu ein Glas Weißwein oder sprudelndes Wasser mit Zitrone für ein vollständiges Geschmackserlebnis.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus marinieren?

Ja, Sie können das Hähnchen bis zu 24 Stunden im Voraus marinieren, um den Geschmack zu intensivieren.

→ Wie kann ich den Reis variieren?

Sie können den Reis mit Gemüsebrühe anstelle von Wasser kochen oder frische Kräuter hinzufügen.

Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis

Dieses einfache Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen vereint süße und würzige Aromen in einem köstlichen Abendessen. Mit zartem Hähnchen, das in einer hausgemachten Honig-Senf-Sauce mariniert und anschließend perfekt gebraten wird, wird dieses Gericht zum Highlight auf deinem Tisch. Serviert mit fluffigem Reis, ist es nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine gesunde und befriedigende Wahl für jedes Abendessen. Ideal für hektische Wochentage oder gemütliche Familienessen.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Theresa Albrecht

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für das Honig Senf Hähnchen

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 3 EL Honig
  3. 3 EL Dijon-Senf
  4. 1 EL Olivenöl
  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zutaten für den Reis

  1. 250 g Reis (z.B. Jasminreis)
  2. 500 ml Wasser
  3. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in Stücke und vermischen Sie es in einer Schüssel mit Honig, Dijon-Senf, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Lassen Sie es mindestens 10 Minuten marinieren.

Schritt 02

Erhitzen Sie das Wasser mit einer Prise Salz in einem Topf bis zum Kochen. Fügen Sie den Reis hinzu, decken Sie den Topf ab und reduzieren Sie die Hitze. Lassen Sie den Reis für 15 Minuten köcheln, bis das Wasser vollständig aufgesogen ist.

Schritt 03

In einer großen Pfanne das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze braten, bis es goldbraun und durchgegart ist, etwa 5-7 Minuten pro Seite.

Schritt 04

Den Reis auf Tellern anrichten, das Hähnchen darauf legen und warm servieren. Genießen Sie Ihr leckeres Honig Senf Hähnchen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450
  • Protein: 40 g
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 35 g