Chicken Caesar Pasta Salat

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Ein erfrischender und herzhaft leckerer Pasta-Salat mit Hähnchen und klassischem Caesar-Dressing.

Theresa Albrecht

Erstellt von

Theresa Albrecht

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-23T23:30:33.543Z

Dieser Chicken Caesar Pasta Salat kombiniert die Aromen eines klassischen Caesar-Salats mit der Fülle von Pasta und saftigem Hähnchen. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen.

Warum Sie diesen Salat lieben werden

  • Frische Zutaten, die harmonisch zusammenpassen
  • Cremiges Caesar-Dressing, das jeden Bissen verfeinert
  • Ideal für Sommerpicknicks oder Grillfeste

Die perfekte Kombination

Der Chicken Caesar Pasta Salat vereint die besten Eigenschaften eines Salats und einer herzhaften Mahlzeit. Die Kombination aus zartem Hähnchenbrustfilet und al dente gekochter Pasta sorgt für einen sättigenden Genuss, während frischer Römersalat dem Gericht eine knackige Textur verleiht. Die verschiedenen Komponenten harmonieren perfekt miteinander und bieten ein Geschmackserlebnis, das sowohl für den Gaumen als auch für das Auge ansprechend ist.

Die Zugabe von gehobeltem Parmesan und knusprigen Croutons verleiht dem Salat nicht nur einen zusätzlichen Geschmack, sondern auch eine spannende Textur. Diese Elemente tragen dazu bei, dass jeder Bissen ein kleines Fest ist. Egal, ob als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu einem Grillabend – dieser Pasta-Salat ist immer eine gute Wahl.

Ein Dressing, das begeistert

Das cremige Caesar-Dressing ist das Herzstück dieses Salats. Mit einer Basis aus Mayonnaise und dem frischen Kick von Zitronensaft sorgt es für eine ausgewogene Harmonie von Aromen. Worcestershiresauce und gepresster Knoblauch verleihen dem Dressing eine tiefere Geschmacksdimension, die das Gericht auf ein neues Level hebt.

Wenn Sie das Dressing selbst zubereiten, können Sie die Aromen nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie mehr Zitronensaft für zusätzliche Frische oder einen Hauch mehr Worcestershiresauce hinzu, um die umami Note zu verstärken. Dieses Dressing ist nicht nur für diesen Salat geeignet; es kann auch als Dip für Gemüse oder als Aufstrich für Sandwiches verwendet werden.

Vielfältige Serviermöglichkeiten

Dieser Chicken Caesar Pasta Salat ist äußerst vielseitig und lässt sich leicht an verschiedene Anlässe anpassen. Für ein leichtes Mittagessen können Sie ihn einfach in einer Schüssel servieren. Möchten Sie ihn als Beilage zu einem Grillfest anbieten? Servieren Sie ihn in kleinen Gläsern oder auf großen Platten für eine ansprechende Präsentation.

Zudem können Sie die Zutaten ganz nach Ihren Vorlieben variieren. Fügen Sie zum Beispiel Cherry-Tomaten für eine süße Note hinzu oder ersetzen Sie das Hähnchen durch gegrillten Lachs für eine interessante Variante. Dieser Salat ist ideal, um Kreativität in der Küche auszuleben und saisonale Zutaten einzubeziehen.

Zutaten

Für den Salat

  • 250g Fusilli oder andere Pasta
  • 300g Hähnchenbrustfilet, gekocht und gewürfelt
  • 100g Römersalat, grob gehackt
  • 50g Parmesan, gehobelt
  • 50g Croutons
  • Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Für das Dressing

  • 100ml Mayonnaise
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Worcestershiresauce
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die Zutaten können nach Belieben angepasst werden, um persönliche Vorlieben zu berücksichtigen.

Zubereitung

Pasta kochen

Die Pasta gemäß der Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. Abgießen und abkühlen lassen.

Dressing zubereiten

In einer Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft, Worcestershiresauce, gepressten Knoblauch sowie Salz und Pfeffer gut vermischen.

Salat zusammenstellen

In einer großen Schüssel die gekochte Pasta, Hähnchen, Römersalat, Parmesan und Croutons vermengen. Das Dressing hinzufügen und gut vermischen.

Servieren

Den Salat auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.

Genießen Sie Ihren Chicken Caesar Pasta Salat als Hauptgericht oder Beilage.

Tipps zur Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie die Pasta nicht zu weich kochen. Al dente bedeutet, dass die Pasta einen leichten Biss hat, was dem Salat eine angenehme Textur verleiht. Lassen Sie die gekochte Pasta nach dem Abgießen vollständig abkühlen, bevor Sie sie mit den anderen Zutaten vermengen.

Für ein noch schmackhafteres Dressing können Sie frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie hinzufügen. Diese verleihen dem Dressing nicht nur Farbe, sondern auch zusätzliche Frische, die hervorragend mit dem Hähnchen und dem Salat harmoniert.

Lagerung und Haltbarkeit

Falls Sie Reste haben, können Sie den Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Er bleibt dort für etwa 2-3 Tage frisch. Beachten Sie jedoch, dass die Croutons mit der Zeit weich werden können, daher ist es ratsam, diese separat zu lagern und erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen.

Um die Aromen zu intensivieren, lassen Sie den Salat vor dem Servieren etwas ziehen. Dies gibt den Zutaten die Möglichkeit, miteinander zu interagieren und die Geschmäcker zu vereinen. So wird Ihr Chicken Caesar Pasta Salat noch köstlicher!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus zubereiten?

Ja, das Hähnchen kann im Voraus gekocht und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie lange hält der Salat im Kühlschrank?

Der Salat ist im Kühlschrank etwa 2 Tage haltbar, allerdings kann die Pasta weich werden.

→ Kann ich das Dressing vegan machen?

Ja, ersetzen Sie die Mayonnaise durch eine pflanzliche Alternative.

→ Was kann ich als Ersatz für Parmesan verwenden?

Sie können Hefeflocken oder veganen Käse als Alternative verwenden.

Chicken Caesar Pasta Salat

Ein erfrischender und herzhaft leckerer Pasta-Salat mit Hähnchen und klassischem Caesar-Dressing.

Vorbereitungszeit20
Kochzeit15
Gesamtzeit35

Erstellt von: Theresa Albrecht

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Salat

  1. 250g Fusilli oder andere Pasta
  2. 300g Hähnchenbrustfilet, gekocht und gewürfelt
  3. 100g Römersalat, grob gehackt
  4. 50g Parmesan, gehobelt
  5. 50g Croutons
  6. Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Für das Dressing

  1. 100ml Mayonnaise
  2. 2 EL Zitronensaft
  3. 1 TL Worcestershiresauce
  4. 1 Knoblauchzehe, gepresst
  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Die Pasta gemäß der Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. Abgießen und abkühlen lassen.

Schritt 02

In einer Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft, Worcestershiresauce, gepressten Knoblauch sowie Salz und Pfeffer gut vermischen.

Schritt 03

In einer großen Schüssel die gekochte Pasta, Hähnchen, Römersalat, Parmesan und Croutons vermengen. Das Dressing hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 04

Den Salat auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 24g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 40g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 20g